Frutta e Verdura

Produzione di frutta e verdura di stagione in tutti i mercati del Tigullio e a Genova

L'Azienda Agricola Targa Agnese dispone di un'ampio territorio ubicato a Brugnato, in provincia di La Spezia, il quale viene utilizzato per la coltivazione di ortaggi e frutta di stagione. 


“Mangiare bene per stare meglio e per migliorare la qualità della vita” - Raniero e Agnese

L'Azienda Agricola Targa Agnese si trova al centro della Val di Vara, la prima e unica valle italiana riconosciuta come biologica dalla Comunità Europea. Forti di un'innata passione verso l'agricoltura, i titolari Raniero e Agnese prestano molta attenzione alle tecniche di produzione artigianale e al rispetto della natura. Dall'allevamento a terra alle uova fresche, dalle insalate agli ortaggi di stagione fino ai prodotti tipici della provincia di La Spezia, l'azienda agricola di Brugnato è una vera e propria certezza per chi vuole portare in tavola alimenti di alta qualità. 
Presso i mercati della provincia e nei vari punti vendita dell'Azienda Agricola Targa Agnese troverai sempre alimenti di stagione, verdura e insalate. Questo perché le varie colture della ditta spezzina seguono il naturale andamento stagionale; ecco perché alcuni prodotti sono reperibili solo in determinati periodi dell'anno. 

Dai uno sguardo alla tabella di produzione sottostante e non esitare a contattare l'azienda se desideri avere maggiori informazioni. 

Verdura di stagione

Produzione primaverile 

  • Insalate: canasta, foglie di quercia, gentilina, carciofina;
  • Bietole;
  • Zucchine;
  • Cipollotti;
  • Fagiolini;
  • Fave.

Produzione estiva 

  • Insalate: tutte le varietà;
  • Patate;
  • Bietole;
  • Pomodori;
  • Cetrioli;
  • Melanzane;
  • Peperoni;
  • Zucchine;
  • Fiori di zucca;
  • Sedano;
  • Fagiolini;
  • Fagioli freschi;
  • Borlotti;
  • Meloni (mini);
  • Anguria (mini);
  • Cipollotti;
  • Cipolle.
  • Aglio;

Produzione autunnale

  • Insalate e scarola;
  • Rape rosse (crude e cotte al forno);
  • Bietole;
  • Porri;
  • Cipollotti;
  • Zucchine;
  • Finocchi;
  • Verze;
  • Broccoli;
  • Radicchi: trevigiana, chioggia, variegata;
  • Cavoli: cavolo nero, bronzino, cavolfiore, cavolfiore verde;
  • Patate;
  • Carote.

Produzione invernale 

  • Cavoli: tutte le varietà;
  • Finocchi; 
  • Carote;
  • Patate;
  • Cipolle;
  • Legumi secchi: cecio sultanino italiano, cannellino, borlotti, fagiolane, fagiolo corona, lenticchie rosse, lenticchie verdi;
  • Aglio;
  • Porri;
  • Fave secche decorticate.

Frutta di stagione

 L'Azienda Agricola Targa Agnese coltiva prevalentemente  limoni, ciliegie, lamponi, fragole, more, pere, kiwi, cachi, pesche, melograni, corbezzoli, nespole selvatiche, prugne, castagne, mirtilli selvatici, ulivi e mele. Queste ultime sono disponibili nelle varietà di mela cotogna e mela limoncella, un frutto antico e poco diffuso nel grande commercio che dura tutto l'anno e acquisisce dolcezza con il passare del tempo. 
Fatta eccezione per i cachi e le castagne, tutta la frutta prodotta dall'Azienda Agricola Targa Agnese viene anche utilizzata per preparare confetture 100% naturali. 
L'azienda agricola, nei suoi 17 ettari di produzione, coltiva tante varietà di frutta, tutta rigorosamente di stagione. 

Per via della rotazione delle colture, che garantisce il massimo rispetto del territorio e della natura, vengono piantate esclusivamente verdure, frutta e ortaggi di stagione. Non è possibile, dunque, reperire la stessa varietà di frutta in ogni periodo dell'anno. 

Tale metodologia produttiva rappresenta un autentico vantaggio per la salute in quanto i prodotti, oltre a contenere più vitamine e sali minerali di quelli prodotti in serra, sono più ricchi di nutrienti quando coltivati nel periodo dell'anno più adatto per la loro crescita.

Confetture naturali 

L'ampio terreno di cui è in possesso l'Azienda Agricola Targa Agnese consente di coltivare frutta di stagione di alta qualità e di preparare confetture genuine e ricche di gusto. 
Le confetture, disponibili nei mercati e nei punti vendita, sono totalmente naturali, e vengono prodotte con frutta fresca senza alcun componente chimico.
Scrivi un'email all'azienda per richiedere maggiori informazioni
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