Ferme familiale à Brugnato, La Spezia
La ferme Azienda Agricola Targa Agnese est une entreprise agricole qui pratique et valorise l'autosuffisance. Située sur le territoire pittoresque du Val di Vara à Brugnato, dans la province de La Spezia, l'entreprise s'étend sur 17 hectares. Le Val di Vara est une région reconnue internationalement pour l'agriculture biologique, car c'est la seule vallée italienne reconnue biologique par la Communauté européenne.
La ferme de La Spezia propose aussi bien des matières premières que des produits de confiserie, du miel, des confitures, de l'huile et du fromage.
Vouée depuis de nombreuses années à l'art de l'agriculture bio et respectueuse de l'environnement, l'entreprise est un point de référence pour tous ceux qui souhaitent porter à table des volailles de première qualité, des œufs toujours frais, des fruits et légumes de saison. Parmi les types de fruits cultivés, on trouve notamment des nèfles, des myrtilles et des châtaignes en "culture" sauvage.
Grâce à la culture avec des méthodes naturelles de céréales, de froment et de blé la ferme Targa Agnese s'est également spécialisée dans la production de patisseries, de produits de boulangerie et de biscuits typiques de la région. Les clients peuvent donc demander l'achat de légumineuses, de farine et de matières premières de haute qualité.
Contactez la ferme par téléphone pour demander des informations détaillées sur les techniques de production et de transformation.
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